Неделя е и трябва да ни е сладко, само че този път реших да ви представя нещо солено. Отново е изключително лесна рецепта, която може да приготвите във вас с минимално усилия, за по-малко от час. Солените курабийки са прекрасно допълнение към кафето, чаят или горещият ви шоколад. Няма да изпадам в повече предисловия, преминавам директно към рецептата.
Необходими продукти
- 1 чаша брашно
- 125 гр. крема сирене
- 125 гр. краве масло
- 100 гр. настърган кашкавал
- 1 жълтък
- Сусам или ким (аз използвам и двете подправки)
- Сол
Начин на приготвяне
- Разтопете маслото и го смесете с крема сиренето.
- Добавете сол на вкус и настъргания кашкавал.
- Сложете брашното и разбърквайте докато сместа започне да става меко тесто.
- Омесете тестото и го разточете с дебелина около 4-5 мм.
- Изрежете в желаната форма – аз понякога използвам формичките от коледните сладки, но мисля че на тези солени курабийки им отива да са в “небрежни” форми, колкото по-грозни, толкова по-вкусни!
- Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
- Намажете ги с разбития жълтък и ги поръсете със сусам или ким. Всичи обичат сусам, но аз лично винаги съм предпочитала ким за украсата и допълнение към вкусът им.
- Последно, но не и по значение – печете ги в предварително загрята на 200 градуса фурна. Отнема около 8 минути всяка тава да бъде перфектно изпечена.
И както обещах – лесно и бързо, за да не може приготвянето на тази рецепта да помрачи сладката ви Неделна почивка 🙂 Време е за малко солени курабийки и любимият чай!
Ако случайно искате да разгледате и други бързи, лесни и вкусни рецепти, клинете ТУК.